炊き方はとても簡単。
はじめは中強火で10〜13分。
蓋穴から蒸気が勢いよく出てきたら弱火で3～5分。
火を止めて15分～20分蒸らして完成。
難しいと思われがちな土鍋ご飯の常識を「うれし炊き 」が変えます。

高級電気炊飯器にも真似できない調湿機能がご飯の美味しさを保ちます。
ご飯が冷めても美味しいという真実。
お弁当やおにぎりにしてお昼に食べればその違いに感動するはず。
もはや、冷やご飯の方が美味しいと言えるほど。

※調湿機能とは、萬古焼の特性で、水分の多いときには吸湿、
水分の少ないときには放湿をして釡内の湿度をベストな状態にコントロールしてくれる機能です。

本体を肉厚にすることで釡内がゆっくりと温まり、
ゆっくりと冷める保温性の高いご飯釡が完成しました。
350℃という超耐熱と遠赤外線効果により、パンや煮込み料理など多彩な料理が楽しめ、
どんな料理も素材本来の味をしっかり引き出します。