きのこと鶏肉の炊き込みご飯

2～３人前

米を研ぎ、水を切っておき、鶏肉は小口切りにし、きのこは食べやすい大きさに割いておく。

ご飯鍋に、すべての材料を入れ、15分程度浸す。

ご飯鍋を火にかけ、中強火で10分、弱火で５分炊き、火を止める。

15分蒸らし、完成。

秋の定番のきのこの炊き込みご飯です。きのこをたっぷり入れるとおいしいです。

レシピ

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