アボカドとベーコンの炊き込みご飯

【材料】

2~3人前

2合
アボカド1個
ベーコン100g
コンソメ1個
クリームチーズ36g
塩こしょう適宜

【作り方】

1

米を研ぎ、水を切っておき、

アボカドとベーコンは1センチ角くらいに切っておく。


2

ご飯鍋に、米・水・コンソメ・ベーコン・アボカドを入れ15分浸す。


3

3を火にかけ、中強火で10分、弱火で5分炊き、火を止める。


完成

15分蒸らし、塩コショウで味をととのえる。クリームチーズを加え、かるく混ぜたら完成。


うれし炊き(2合) / うれし炊き(3合)

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